山羊和绵羊的区别,

买羊肉时,记得区分绵羊和山羊,口感味道差不少,别被忽悠了‍最近,北方地区都陆续迎来了降温,气温明显降低了不少,在这个寒冷的冬季,我们平时需要食用一些蛋白质含量高的肉类来为身体补充能量和营养。羊肉性温和、而且肉鲜嫩、味鲜美,营养价值也非常高,是冬季进补的不二选择。

该怎么炖羊肉好吃又烂不膻气,该怎么炖牛肉好吃又烂不膻气

每年的冬天,正是吃羊肉的季节,此时家每个月都会炖一次羊肉给家人吃。在我们湖北,很少能买到山羊,只能买到绵羊,而绵羊的腥膻味会比山羊稍微大一些。而我不管用什么羊肉,都是没有一点膻味的,炖好的羊肉只有香味,非常受到家人和顾客的喜爱。而在都秋冬两季,很多身边的朋友都会问我如果处理羊肉吃着才没有腥味,看到这里,您知道如何正确处理羊肉吗?