苯甲酸钠具体是什么(关于苯甲酸钠具体是什么的基本详情介绍)

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苯甲酸钠具体是什么(关于苯甲酸钠具体是什么的基本详情介绍)

1、苯甲酸钠,一种有机化合物,苯甲酸的钠盐,又称安息香酸钠。

2、多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性,易溶于水和乙醇、甘油、甲醇,密度为1.44克/立方厘米,熔点122.4°C,沸点249.3°C(101.325干帕大气压下),折射率为1.504。

3、苯甲酸钠的急性毒性较小,只是在人体肠道的酸环境下可转化为毒性较强的苯甲酸,摄入过量的苯甲酸及其钠盐,严重时会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

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